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ALL MEALS ARE PREPARED IN THE JAIL KITCHEN BY INMATE WORKERS. TWO COOKS SUPERVISE THE KITCHEN WORKERS WHO PREPARE AND SERVE OVER 18,000 MEALS PER MONTH. INMATE WORKERS ALSO CLEAN THE KITCHEN. AS WITH THE WORK CREW, KITCHEN WORKERS CAN BE CREDITED WITH A REDUCTION OF THEIR SENTENCE.
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THE LAUNDRY ROOM IS MANNED BY ONE INMATE WORKER WHO WASHES, FOLDS AND MAINTAINS ALL JAIL CLOTHING AND BEDDING.
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TODAS LAS COMIDAS SON PREPARADAS EN LA COCINA
DE LA CÁRCEL POR INMATE WORKERS. DOS COCINEROS
SUPERVISAN AL WHO DE LOS TRABAJADORES DE LA
COCINA PARA PREPARARSE Y PARA SERVIR CONCLUÍDO
LAS COMIDAS 18.000 POR MES. LOS TRABAJADORES DEL
INTERNO TAMBIÉN LIMPIAN LA COCINA. COMO CON EL
EQUIPO DEL TRABAJO, LOS TRABAJADORES DE LA
COCINA PUEDEN SER ACREDITADOS CON UNA
REDUCCIÓN DE SU SENTENCIA.
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EL CUARTO DEL LAVADERO ES SERVIDO POR UN
TRABAJADOR DEL INTERNO QUE EL WHO SE LAVA, QUE
PLEGABLE Y QUE MANTIENE TODA LA ROPA DE LA
CÁRCEL Y LECHO .
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